O mercado do boi gordo segue aquecido em Mato Grosso do Sul, com previsão de alta nos preços da arroba nesta semana. A oferta restrita, somada à forte demanda impulsionada pelas exportações, tem sustentado a valorização da arroba, colocando o pecuarista em uma posição estratégica no cenário atual.
De acordo com especialistas do setor, como Fernando Henrique Iglesias, consultor da Safras & Mercado, o ritmo das negociações continua sendo impactado pela oferta limitada. Iglesias destaca que muitas indústrias ainda estão avaliando suas estratégias de compra, o que tem causado certa lentidão nas negociações, embora o mercado se mantenha firme devido à forte demanda externa.
O bom estado das pastagens também tem favorecido o pecuarista, permitindo a retenção dos animais por mais tempo e possibilitando uma postura mais firme nas vendas. Com escalas de abate curtas, variando entre quatro e seis dias, conforme levantamento da Scot Consultoria, os frigoríficos têm encontrado dificuldades para atender à demanda, o que contribui para o aumento nos preços.
As cotações da arroba do boi gordo em algumas das principais praças pecuárias refletem essa valorização. Em Mato Grosso do Sul, o preço médio chegou a R$ 326,59/@, uma leve alta em relação à última semana (R$ 326,36). Outras regiões também apresentaram valorização, com São Paulo registrando R$ 333,92/@, Minas Gerais R$ 322,94/@, e Goiás R$ 323,21/@.
