Em 2024, Mato Grosso do Sul alcançou um novo recorde no abate de bovinos, totalizando 3,963 milhões de animais, o que representa um crescimento de 12% em relação ao ano anterior. O aumento é impulsionado, em grande parte, pelo aumento das exportações de carne bovina do estado, que tiveram um crescimento expressivo no período.
O estado exportou 257,1 mil toneladas de carne bovina in natura, um aumento de 33,6% em comparação com 2023. Esse incremento nas vendas externas resultou em um faturamento de US$ 1,223 bilhão, superando os US$ 915 milhões do ano anterior. A valorização do dólar e a maior competitividade da carne brasileira no mercado internacional foram fatores chave para esse crescimento.
A China manteve-se como o principal destino das exportações de carne de Mato Grosso do Sul, respondendo por 24,18% das vendas, seguida pelos Estados Unidos (18,42%) e Chile (14,58%). Além disso, mercados como os Emirados Árabes Unidos e a Turquia destacaram-se pelo crescimento significativo nas importações de carne bovina sul-mato-grossense, com aumentos de 109,1% e 163,2%, respectivamente.
O abate de fêmeas também registrou aumento, com 46,25% do total de animais abatidos sendo fêmeas, refletindo um crescimento de 6,29% em relação ao ano anterior. A maior parte dos animais abatidos possuía mais de 36 meses, o que pode impactar a oferta de gado para reposição nos próximos anos.
Com um aumento significativo nas exportações e uma produção crescente, Mato Grosso do Sul solidifica ainda mais sua posição como um dos maiores polos de produção de carne bovina do Brasil, com destaque nas vendas internacionais.
