Empresários de bares e restaurantes de Mato Grosso do Sul participaram nesta terça-feira (1º) de um treinamento promovido pela Abrasel/MS (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), em parceria com a Associação Brasileira de Bebidas. A iniciativa teve como objetivo capacitar o setor para identificar bebidas adulteradas, diante de casos recentes em outros estados envolvendo substâncias nocivas, como o metanol, que podem causar intoxicações graves.
Durante o curso, os participantes receberam orientações detalhadas sobre como reconhecer sinais de falsificação em rótulos e embalagens, a importância de adquirir produtos apenas por meio de canais oficiais e os procedimentos adequados caso surjam suspeitas de adulteração. Ao final, todos receberam certificação, reforçando o compromisso com a segurança e a qualidade do serviço prestado aos consumidores.
O presidente da Abrasel/MS, João Francisco Fornari Denardi, destacou que a ação é preventiva e educativa, com foco não apenas na conscientização dos empresários, mas também no fortalecimento da fiscalização sobre fabricantes e distribuidores que possam estar envolvidos em fraudes.
O treinamento reuniu representantes de diferentes segmentos do setor de alimentação, e a entidade já planeja realizar novas turmas nos próximos meses, consolidando Mato Grosso do Sul como referência nacional em prevenção contra bebidas adulteradas e reforçando a responsabilidade dos estabelecimentos com a saúde e segurança dos clientes.
